6月6日，南通开发区举办了一场食品安全事故应急演练，旨在提升全区食品安全事故应急响应和处置能力，加强应急训练，锻炼应急队伍，确保有效预防、及时控制食品安全事故。南通市疾病预防控制中心开发区分中心积极参与了此次演练。

此次演练采取视频展现和现场演练相结合的方式。模拟某学校37名学生因在学校食堂食用了被副溶血性弧菌污染的食物而发生食物中毒事故。南通开发区分中心应急处置团队参加了前期视频拍摄，包括对发生事故的食堂进行全面采样、食物中毒学生进行流调、对可疑食品进行实验室检测、开展环境卫生整治等措施，有效控制了食品安全事故的蔓延，展现了分中心应急处置团队针对食物安全事故的流调、检测、采样等方面的综合能力和优良工作作风。

随着高温季节的到来，分中心将面临更加严峻的食品安全挑战，分中心全体人员将严阵以待，积极应对食品安全事故，不断提升应急处置能力，为保障人民群众的生命安全和身体健康贡献力量。

（开发区分中心  曾星）