南通拥有较长的海岸线，不少居民有生食海产品的习惯，是甲型肝炎等食源性疾病发生流行的重要危险因素之一。为有效发挥疾控机构监测预警职能，将防病关卡前移，南通市疾控中心于3月上旬对海产品甲肝病毒与戊肝病毒开展了专项监测。

此次共采集文蛤、花甲等海产品30余份，检测结果均为阴性。但由于甲肝主要通过“粪-口”途径传播，属于“吃出来”的肝炎，因此，仍需提醒广大市民：

l 贝壳类等海产品可携带甲型肝炎病毒等经口传播的病原体，市民在选购海产品时，应优先选择正规渠道购买；

l 在处理海产品过程中，需注意生熟分开，避免交叉污染；

l 烹饪时务必确保食物充分煮熟，尤其是贝壳类海产品，只有彻底加热才能有效杀灭潜在病原体；

l 此外，养成良好的个人卫生习惯，如饭前便后洗手，也是预防食源性疾病的重要环节。

通过这些具体措施，可有效预防甲型肝炎等食源性疾病的发生。疾控机构也将加大监测力度，及时进行食品安全风险提示。